Alejandra Feldman

Mi nombre es Alejandra Feldman, y me dedico a la cocina, casi, desde que me acuerdo. Actualmente, y desde hace ya 25 años, vivo en Madrid, España. Nací en Buenos Aires, Argentina, y soy de origen italo-argentino. Desde muy pequeña me interesé por la cocina...

Leer más
4 mayo, 2026
Portada del libro Mermeladas Caseras Gourmet

Mermeladas Caseras Gourmet, En Amazon Kindle

Mermeladas Caseras Gourmet: Mi Nuevo libro ya está en Amazon Kindle Hay proyectos que empiezan en […]
28 noviembre, 2025
Ingredientes típicos de Costa Rica para ceviche

Ceviche De Piña Con Chips Crujientes de Yuca y Pimentón de la Vera

CEVICHE DE PIÑA CON CHIPS CRUJIENTES DE YUCA CON  PIMENTÓN DE LA VERA  Costa Rica culmina […]
28 noviembre, 2025
Pastel de yuca relleno de carne picada

Pastel De Yuca Con Relleno de Carne Picada

  Este jueves pasado, he estado en un taller de cocina, probando y degustando los deliciosos […]
6 noviembre, 2025
Marquise de chocolate negro casero, postre francés

Marquise De Chocolate Negro

Marquise De Chocolate Negro ¿Has probado la Marquise de Chocolate? Este postre es un clásico francés […]
9 mayo, 2025
Bizcocho de galletas Oreo húmedo y esponjoso

Bizcocho De Galletas Oreo

Bizcocho de Galletas Oreo Hoy Os traigo un bizcocho ¡riquísimo! Sabroso, húmedo y delicioso, que encantará […]
4 marzo, 2025
Colita de cuadril asada al horno con jugo

Colita De Cuadril Asado Con Verduras

Colita De Cuadril Al Horno Con Verduras La colita de cuadril, un corte argentino, se corresponde […]
14 febrero, 2025
Aceitunas negras condimentadas al estilo casero

Aceitunas Negras Condimentadas Al Estilo De Mi Madre

El acto de condimentar aceitunas negras tiene raíces históricas que se remontan a las antiguas civilizaciones […]
29 enero, 2025
Cacao y mango de la Provincia del Guayas Ecuador

La Provincia del Guayas Despliega Sabores del Ecuador en MF2025

LA PROVINCIA DEL GUAYAS DESPLIEGA EN MADRID FUSIÓN TODOS LOS SABORES DEL SUROESTE DE ECUADOR IFEMA […]
22 enero, 2025
Fiesta de gastronomía china en Madrid China Taste

Menú Año Nuevo Chino Desde El Bund en Madrid ChinaTaste

“China Taste”, la fiesta de la gastronomía tradicional China, regresa a Madrid por octavo año del […]
17 diciembre, 2024
Carrilleras con parmentier de patatas violeta y Torta del Casar DOP

Recetas Con Torta Del Casar Para Triunfar Esta Navidad

Recetas con estrella Michelín de Torta del Casar para triunfar esta Navidad La D.O.P Torta del […]
18 noviembre, 2024

Karlos Arguiñano 545 Recetas Para Triunfar 

Karlos Arguiñano 545 Recetas Para Triunfar Fáciles de Hacer y Ricas de Comer El último libro […]
20 julio, 2024

Descubre La Dulce y Refrescante Magia De Los Melones de Naranjas Lola

Descubre La Dulce y Refrescante Magia De Los Melones de Naranjas Lola 🍈 ¡Descubre la dulce […]