elBulli, Sera una Fundacion a Partir del 2014

Hoy, Ferran Adria ha dado a conocer una nueva vision, de lo que mucha gente especulo, hablo, y se agoto de inventar.

Segun parece, esto ya estaba medio sabido, pero no querian darlo a conocer, pero fue en ocasion de la ponencia de hoy en Santiago que decidio, luego dar una rueda de prensa, de forma que no se especulara mas, y por fin no hubiera que esperar dos años, para saber que iba a ocurrir con el restaurante a partir del 2014.

Fiel a eso, solo te dejo el link aqui, para que entres y veas desde su mismisima pagina, su opinion.

http://elbulli.com/docs201001/elBulliFundacion_es.pdf

Asi comienza el Archivo que han colgado de la web, y que esta a partir de hoy, en su pagina web.

"El objetivo de este documento es dar a conocer los primeros detalles que ya han sido definidos sobre la Fundación de elBulli, cuya sede será la del actual restaurante elBulli en Cala Montjoi. El respaldo y el apoyo recibido -desde que apuntamos la idea de convertirnos en una Fundación- por nuestro equipo propio, por los medios, por los profesionales del sector y por los amigos que comparten nuestra filosofía, es lo que nos ha llevado a tomar definitivamente esta decisión y a comunicarla ya de forma oficial, asumiendo con ilusión todas sus consecuencias y el reto que representa".