De Alejandra Feldman

Estimado amigo o amiga:

Mi nombre es Alejandra Feldman Lemme, y me dedico a la cocina, casi, ¡¡¡ desde que me acuerdo !!!

Desciendo de una familia de grandes cocineros, afincados en España y Argentina y de ellos he heredado la pasión por la cocina así como los conocimientos y experiencia.

Hoy, quiero compartir contigo todo esto.

Mi gran reto, es lograr que si te gusta la cocina, puedas COCINAR CON ENCANTO, y dejar a tus amigas y a tus amigos boquiabiertos al ver, tus excelentes y creativas propuestas gastronómicas, cuando los invites a compartir una velada en tu casa...

La cocina es un arte con técnicas y secretos. Tiene su magia, pero no hace falta nacer con una habilidad especial para ser un “excelente chef aficionado”, envidia de los mejores profesionales.

La base para preparar excelentes guisos, barbacoas, asados o menestras, reside en conocer los trucos y secretos que manejan los profesionales y que por supuesto no desvelan...

Pero mi objetivo es que tu también puedas deleitar a tus amigos, a tus familiares, a tus vecinos, con excelentes propuestas gastronómicas, dignas de un Chef Profesional y es por eso, que he creado esta página web y por supuesto un Boletín Electrónico, que si te gusta cocinar, no puedes perderte...

Mi querido amigo, mi querida amiga, ahora quiero compartir contigo, los secretos y los trucos de toda una vida dedicada a la gastronomía...